原來中藥材切片有這么多好處……

原來中(zhong)藥材(cai)切片有這么(me)多好處(chu)……

中(zhong)藥(yao)(yao)材切(qie)片(pian)是中(zhong)藥(yao)(yao)炮制的(de)(de)其中(zhong)一(yi)(yi)道工序，主要是將凈選(xuan)后的(de)(de)中(zhong)藥(yao)(yao)進行軟(ruan)潤后，再切(qie)成一(yi)(yi)定規格的(de)(de)薄片(pian)、小段、小方(fang)塊等(deng)的(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)處理方(fang)法。傳統經驗(yan)是根據藥(yao)(yao)材的(de)(de)質地軟(ruan)硬、松(song)實而定中(zhong)藥(yao)(yao)飲(yin)片(pian)的(de)(de)厚度和形狀，可切(qie)成薄片(pian)、中(zhong)片(pian)、厚片(pian)、寬絲等(deng)厚薄、大小均勻的(de)(de)片(pian)劑，一(yi)(yi)般來說有如(ru)下幾點好處。

1、利于煎出有效成分

將中藥(yao)材(cai)(cai)(cai)按照藥(yao)材(cai)(cai)(cai)的硬軟度、質(zhi)地不(bu)同切制成薄(bo)片(pian)(pian)、中片(pian)(pian)、厚(hou)片(pian)(pian)、寬絲等形狀，有利(li)于使藥(yao)材(cai)(cai)(cai)的藥(yao)效或有益成分在煎(jian)煮(zhu)時更好(hao)煎(jian)出(chu)，更好(hao)發揮藥(yao)材(cai)(cai)(cai)的醫用價(jia)值(zhi)，并且片(pian)(pian)劑在煎(jian)煮(zhu)過程(cheng)中不(bu)容易出(chu)現粘(zhan)鍋、糊化等不(bu)良(liang)現象。

2、便于炮制加工。藥材切制成飲片后，體積適中，方便配方，且藥材切制后，便于藥材的后續炮制加工，便于掌握時間、火候等，有利于藥材受熱均勻，以及均勻接觸吸收輔料，保證炮制加工品的質量。

3、便于鑒別和儲存。藥材經切制成一定規格的片型，有利于組織結構的暴露，根據藥材組織結構的特征，有利于區別藥材，防止相互混淆。同時，中藥材經切制后，便于藥材干燥，因此藥材的含水量下降，可減少霉變、蟲蛀等而利于貯存。

中藥切(qie)片機是中藥材切片加工過程中用到的機械設備，該設備讓中藥的加工變得簡丹單，省去了許多的人工。它適合包括但不限于中藥類：黃芪、三七、玉竹、地黃、天麻、當歸、田七、板藍根、白術、甘草、何首烏、等藥材切片。食品類：葛根、山藥、山楂、紅著、馬鈴薯、生姜、陳皮、香蕉等物料切片。